Flower Drum, restaurant in Melbourne, Australia
Flower Drum, taze malzemelere, özenli pişirme tekniklerine ve düşünceli tabak sunumuna vurgu yapan, resmi bir yemek ortamında rafine yemekler sunan bir Kanton restoranıdır. Mutfak, otantik bölgesel pişirme yöntemlerine ve her kursun her ayrıntısına özen gösterir.
1975 yılında kurulan restoran, otantik Kanton mutfağını şehre getirdiği için Melbourne yemek severler arasında hızla tanındı. Restoranın itibarı, geleneksel teknikleri mükemmel hizmete bağlılıkla birleştirmesiyle bilinir hale geldikçe büyüdü.
Bu isim geleneksel bir Çin dans formuna atıfta bulunur ve dansçıların zarif, kontrollü hareketleri ile her yemeğin hazırlanmasında gereken becerikli hassasiyet arasında bir paralellik kurar.
Restoran, Melbourne'un iş bölgesindeki Market Lane'de yer alır ve yemek için önceden rezervasyon gerektirir. Pazartesiden cumartesiye öğle ve akşam yemeği hizmeti verir.
Şef, wallaby kuyruğu gibi Avustralya malzemelerini, loganberry aromalı çift kaynatılmış çorba gibi geleneksel Kanton pişirme yöntemleriyle birleştirerek şaşırtıcı yemekler yaratır. Bu yaklaşım, çok az restoranın denediği bir şekilde iki mutfak dünyasını bir araya getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
