The Highroller Lobster Co., ABD'nin Portland şehrinde deniz ürünleri restoranı.
Highroller Lobster Co., Exchange Street'te bulunan ve taze, yerel deniz ürünleri konusunda uzmanlaşmış, Maine ıstakozunu çeşitli şekillerde hazırlayan bir deniz ürünleri restoranıdır. Mekan hem restoranda yemek yeme hem de paket servis sunmaktadır.
İşletme 2015 yılında bir yemek kamyonu olarak başladı ve daha sonra kalıcı bir restorana dönüştü. Bu büyüme, konseptin mobil operasyondan yerleşik bir şehir mekânına nasıl geliştiğini gösteriyor.
Bu mekan, yerel deniz ürünleri geleneklerini şehrin bira kültürüyle birleştiriyor ve bugün insanların Maine'in okyanus mirası ile günlük yemek arasındaki bağı hâlâ değer verdiğini gösteriyor.
Restoran Exchange Street'te bulunmakta olup, sipariş vermek veya düzenleme yapmak için telefonla ulaşılabilir. Özellikle paket servis almayı planlıyorsanız, çok beklememek için önceden aramak iyi bir fikirdir.
İşletme dünya çapındaki bira festivallerine katılarak yerel bir Portland konseptinin uluslararası tanınırlık kazandığını gösteriyor. Bu etkinlikler, restoranda yemek servisi yapmanın çok ötesine geçiyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
