Bar Jai-Ca Barceloneta, İspanya, Barselona'daki Barceloneta semtinde restoran ve bar
Bar Jai-Ca Barceloneta, Ginebra Caddesi'nde aile işletmesi bir restorandır. Ahşap masaların bulunduğu kompakt bir alanda taze deniz ürünleri ve geleneksel tapaslar sunar. Menüde küçük tabaklar ve deniz ürünleri ağırlıklıdır; yemekler basit ve doğrudan tekniklerle hazırlanır.
Bar, 1955 yılında mütevazı bir mahalle lokantası olarak açıldı ve 2012 yılında aynı cadde üzerinde ikinci bir şube açtı. Büyümesi, yerel yemek kültüründeki önemini gösteriyor.
Mekan, geleneksel İspanyol pişirme yöntemlerini sürdürüyor ve Galiçya usulü ahtapot ile kızarmış kalamar gibi, her gün yerel balıkçı teknelerinden tedarik edilen deniz ürünlerinden yapılan yemekler sunuyor. Yemekler, bölgenin denizle ve balıkçılık mirasıyla olan yakın bağını yansıtıyor.
Mekan kompakt ve kalabalık olduğundan, özellikle öğle ve akşam yemek saatlerinde rahat bir atmosfer ve dolu masalar bekleyin. Personel, düzenli müşterileri iyi tanır ve ziyareti daha samimi kılan kişisel hizmet sunar.
Bar, vermutu belirli bir yerel hazırlama tarzına uygun olarak tüp bardaklarda buz, cin, portakal ve zeytin garnitürüyle servis ediyor. Bu kendine özgü vermut içme şekli Katalan yemek kültürüne dayanır ve onu diğer bölgelerden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
