Sonny's BBQ, ABD'nin Gainesville şehrinde barbekü restoranı
Sonny's BBQ, Gainesville'de bulunan bir barbekü restoranıdır. Meşe odunu kullanarak etleri yavaşça tütsüler; çekilmiş domuz eti, brisket, St. Louis kaburga ve tavuk, özel soslarla servis edilir. Menüde tütsülenmiş etleri tamamlayan çeşitli garnitürler ve içecekler bulunur.
Restoran, 1968 yılında Floyd Sonny Tillman tarafından kuruldu ve tek bir mekandan güney eyaletlerindeki birçok restorana büyüdü. Bu genişleme, orijinal konseptin on yıllar içinde nasıl başarılı olduğunu gösteriyor.
Restoran, Random Acts of BBQ aracılığıyla yerel topluluk üyelerini onurlandırır ve mahallelerine olumlu katkıda bulunanlara ücretsiz yemek sunar. Bu gelenek, mekanın daha geniş toplulukla olan bağını ne kadar önemsediğini ve kutladığını gösterir.
Restoran, müşterilere yemeklerde indirim sağlayan Q Crew adlı bir ödül programı sunuyor. Ziyaretçiler, restoranda yemek yiyerek, paket servis veya teslimat siparişi vererek bu avantajlardan yararlanabilir.
Restoran, brisket için Sertifikalı Angus Sığır Eti kullanıyor ve 50 yılı aşkın süredir aynı kalan geleneksel tütsüleme yöntemlerini sürdürüyor. Teknikteki bu tutarlılık, birçok restoran uygulamasının sürekli değiştiği bir zamanda öne çıkıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
