Nine Mile, ABD'nin Asheville kentinde Karayip mutfağı sunan restoran
Nine Mile, Asheville'de üç şubesi olan bir Karayip restoranıdır; deniz ürünleri, tavuk ve vejetaryen yemekleri linguine veya basmati pirinciyle servis eder. Montford, West ve South Asheville konumlarında tutarlı mutfak sunar.
İlk şube 2008'de Montford Avenue'de açıldı ve ardından West ve South Asheville'de iki ek şube eklendi. Bu büyüme, şehirde Karayip mutfağının artan popülaritesini yansıtıyor.
Menü, Karayip pişirme yöntemleri ile Kuzey Carolina'dan gelen malzemeleri birleştirerek hem ada geleneklerini hem de yerel yemek alışkanlıklarını yansıtan bir füzyon yaratıyor. Vejetaryen ve glütensiz uyarlamalar, mutfağı farklı beslenme tercihlerine erişilebilir kılıyor.
İşletme her gün öğleden sonra 4'te açılıp akşam 9'da kapanıyor; rezervasyon kabul etmiyor, ancak yürüyerek gelen misafirler memnuniyetle karşılanıyor. Kişi başı yemek için 31 ile 50 dolar arası bir bütçe ayırın.
Restoran, Sun is Shining ve Hempress Rising gibi aromalara sahip kendi acı sos serisini üretiyor. Bu soslar Montford şubesinde satın alınabiliyor ve ziyaretçilere lezzetleri eve götürme imkânı veriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
