Restaurant "Le Stelle", Fransa'nın Saint-Louis kentinde İtalyan restoranı
Le Stelle, Saint-Louis'de bulunan ve Alsace bölgesinde yetiştirilen malzemelerle geleneksel makarna ve odun ateşinde pişirilen pizza hazırlayan bir İtalyan restoranıdır. Menü, Akdeniz tariflerini yerel ürünlerle buluşturan el yapımı yemeklerden oluşur.
Restoran, bu sınır kasabasındaki yemek seçeneklerini artırmak için kuruldu. Almanya ile İsviçre arasında yer alan bu konumda, yemek kültürünün bir parçası haline geldi.
Restoran, üç ülkenin sınır bölgesindeki konumunu yansıtarak İtalyan yemek geleneğini yerel Alzas etkileriyle birleştiriyor. Burada sunulan yemeklerde Akdeniz ve bölgesel mutfağının nasıl bir araya geldiğini deneyimliyorsunuz.
İşletme Salı'dan Pazar'a kadar açıktır ve Cuma ile Cumartesi günleri daha geç saatlere kadar hizmet verir. Pazartesi günleri bakım çalışmaları nedeniyle kapalıdır.
Bu işletme, İtalya'daki üreticilerle çalışırken aynı zamanda Alzas bölgesindeki çiftliklerden mevsimlik ürünler kullanıyor. Bu sayede mevsimlere göre değişen bir menü sunabiliyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
