Ristorante Al vecchio mulino, İtalya, San Giovanni di Fassa - Sèn Jan'da İtalyan restoranı
Restoran akan bir derenin yanında yer alır ve taş, ahşap ve demir öğelerle dekore edilmiş sıcak bir iç mekanda üç yemek alanı sunar. Geniş bir bahçe dışarıya uzanır, çevredeki dağların manzarası ve açık gökyüzü altında bol oturma imkanı sağlar.
Bina, İtalyan ve Alman konuşan geleneklerin Dolomitlerde buluştuğu Trentino-Alto Adige bölgesinin mimari özelliklerini korur. Bu karışım, yüzyıllardır bu dağlarda binaların nasıl inşa edildiğini şekillendirmiştir.
Bu isim, bir zamanlar bu alanda faaliyet gösteren eski bir değirmene atıfta bulunur ve yerel hafızanın bir parçası olarak kalır. Bugün ziyaretçiler, yerel aşçıların nesilden nesile aktarılan tarifleriyle hazırlanan geleneksel Ladin yemekleriyle karşılaşır.
Akşam ziyaretleri, gün batımı ışığının bahçeyi özellikle güzel kıldığında en keyifli olanıdır. Yaz ayları açık hava oturma alanını rahat kılar, sonbahar ve kış ise sıcak iç mekan yemek odalarını tercih edilir kılar.
Evin yanındaki derenin sesi yemeğiniz boyunca size eşlik eder ve akşamınıza doğal bir fon müziği oluşturur. Sürekli akan su, yemek yiyenleri vadiyi çevreleyen dağ manzarasına bağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
