Raimunda, İspanya, Madrid'in Salamanca semtinde modern bir restoran
Raimunda, Salamanca semtinde yer alan modern bir restorandır; yüksek tavanlı ve mermer zeminli geniş bir yemek salonuna sahiptir. Büyük pencereler Madrid'in kentsel manzarasını çerçevelerken, iç mekan çağdaş tasarımı klasik öğelerle birleştirir.
1860'larda Madrid'in genişlemesi sırasında ortaya çıkan Salamanca semtindeki 20. yüzyıl binasında yer alan bu işletme, bölgede kök salmış yemek geleneğini sürdürmektedir. Semt, şehir büyüdükçe fine dining merkezi haline gelmiştir.
Restoran, günlük hazırlıklarında İspanyol yemek geleneklerini ve çağdaş teknikleri bir araya getiriyor. Yemekler, Madrid'in yemek sahnesinin nasıl gelişmeye ve değişmeye devam ettiğini gösteriyor.
Rezervasyonlar web sitesi veya telefon ile yapılabilir; restoran çoğu gün uzun saatler açıktır. Özellikle akşam servisi ve hafta sonu ziyaretleri için önceden rezervasyon yapılması tavsiye edilir.
Menü, Madrid'deki yerel pazarlardan temin edilen mevsimlik malzemelerle çalışmak için yılda dört kez değişir. Mutfak, ana malzemeler için İspanyol bölgesel üreticilerle doğrudan ortaklık kurar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
