Nopi, Londra, Soho'da Asya füzyon restoranı
Nopi, iki katlı bir restorandır; mekan boyunca beyaz mermer yüzeyler ve pirinç donanımlar bulunmaktadır. Üst katta ayrı yemek masaları, alt katta ise mutfağın yakınında ortak oturma alanı vardır.
Restoran, 2011 yılında Şef Yotam Ottolenghi'nin ilk tam servisli işletmesi olarak açıldı. Bu, onun önceki şarküteri işletmelerinden resmi bir yemek alanına geçişini işaret etti.
Mutfak, Akdeniz, Orta Doğu ve Asya pişirme tarzlarından yararlanır; günlük hazırlıkta pandan yaprakları, nar taneleri, yıldız anason ve sumak gibi malzemeler kullanır. Bu harman, restoranın yemeklerini geliştirme ve her öğüne yaklaşımını şekillendirir.
Katlı düzen, farklı oturma seçenekleri sunar; size uygun bir yer bulmak kolaydır. Soho konumu, yemekten önce veya sonra çevreyi keşfetmeyi kolaylaştırır.
Alt kattaki ortak masalarda oturan misafirler, açık plan tasarımı sayesinde mutfak personelinin çalışmasını izleyebilir. Bu, yemeklerin gün boyunca nasıl hazırlandığına doğrudan bir bakış sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
