Menya Chikumo, Tayvan'ın Zhengyi Köyü'nde ramen restoranı
Menya Chikumo, Zhengyi Köyü'nde bulunan, aydınlık mekanı, bar tipi oturma alanları ve koltuklarıyla çorbalı ve dipping usulü erişte çeşitleri sunan bir ramen restoranıdır. İşletme, özenle hazırlanmış et suları ve çeşitli malzemelerle iki erişte stilini bir araya getirir.
Restoran, 2019 yılında Kyoka Suigetsu Ramen'in eski yerinde açılarak Zhongshan bölgesine yeni ramen hazırlama yöntemleri getirdi. Bu yerleşik mekanı devralmak, yeni lezzetlere doğrudan bir geçiş sağladı.
Restoran, rameni Japon geleneklerine uygun olarak hazırlar; bütün tavuğu gece boyunca pişirerek katkısız, yoğun tavuk lezzetinde bir et suyu elde eder. Bu el işçiliği tekniği günlük menüyü şekillendirir ve sunulan her kasede kendini gösterir.
Restoran, Zhongshan MRT istasyonunun 1. çıkışının yakınındadır ve her gün 11:00 ile 4:00 arasında açıktır. Personel Çince ve Japonca bilmektedir, bu da ziyaretçilerle iletişimi kolaylaştırır.
Her kase ramen, tavuk chashu, domuz chashu, kıkırdaklı köfte ve bir dokunuş yuzu kabuğunun kendine özgü bir kombinasyonunu içerir. Bu alışılmadık malzeme, her yemeğe hafif bir narenciye notası katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
