Moe's Original BBQ, ABD'nin Asheville kentinde barbekü restoranı
Moe's Original BBQ, Asheville şehir merkezinde bulunan bir barbekü restoranıdır ve çekilmiş domuz eti, kaburga, tavuk ve brisket dahil olmak üzere Alabama usulü tütsülenmiş etler hazırlar. Bu yemekler, patates salatası ve fasulye gibi geleneksel yan lezzetlerle servis edilir.
Restoran, zaman içinde et hazırlamada tutarlı kalite sayesinde Amerika'da önde gelen bir barbekü işletmesi olarak tanındı. Başarısı, Güney geleneğine dayanan otantik tütsüleme yöntemlerine olan bağlılıktan kaynaklandı.
Restoran, ev yapımı sosları ve kolslaw ile mısır ekmeği gibi klasik yan lezzetleriyle Güney mutfağı yöntemlerini yaşatmaktadır. Bu yemekler, bölge halkının geleneksel olarak nasıl yediğini yansıtır.
Restoran, misafirlerine hem iç mekanda oturma alanı hem de açık hava terası sunmaktadır. Açılış saatleri boyunca hem restoranda yemek yenebilir hem de paket servis yapılmaktadır.
Bu işletme, en hızlı büyüyen restoran zincirleri arasında yer almakta ve birden fazla eyalete yayılmıştır. Bu büyüme, modelin kendi pazarı dışında da işlediğini göstermektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
