Plant City, ABD Providence'da yemek salonu
Plant City, modern beyaz bir binanın birden fazla katına yayılmış, dört restoran, üç bar, bir kahve barı ve bir fırına sahip bir yemek salonudur. Her mekan bağımsız olarak çalışır ve ziyaretçiler tercihlerine göre nerede yemek yiyeceklerine veya içeceklerine karar verebilirler.
Şef Matthew Kenney, ortakları Kim ve Frohman Anderson ile birlikte bu mekanı Providence'da türünün ilk projesi olarak kurdu. Bu açılış, şehrin bitki temelli gıdaya daha geniş ölçekte yaklaşımında bir dönüm noktasıydı.
Bitki temelli beslenmeye olan ortak ilgi etrafında insanları bir araya getirir ve bu yaşam tarzını benimseyenler için bir buluşma alanı oluşturur. Ziyaretçilerin mekanlar arasında vakit geçirip benzer gıda değerlerini paylaşan diğer insanlarla bağlantı kurması, sosyal yönünü gösterir.
Yemek salonu Pazar'dan Perşembe'ye sabah 8'den akşam 9'a kadar, Cuma ve Cumartesi ise akşam 10'a kadar açıktır. Birden fazla kata yayıldığı için, düzeni anlamak için biraz zaman ayırmak, istediğiniz yere daha kolay ulaşmanızı sağlar.
Ana lobide, standart süpermarketlerde nadiren bulunan özel bitki temelli malzemeler ve ürünler satan bir market bölümü vardır. Bu, ziyaretçilerin sadece yemek yemekten daha fazlasını yaparak yaşam tarzlarını destekleyen ürünleri satın almasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
