Khandani Rajdhani, Hindistan, Bengaluru'daki Rajajinagar'da bir restoran
Khandani Rajdhani, Rajajinagar'da bulunan ve Rajastan ile Gujarat'tan otantik yemekleri, bölmeli geleneksel metal tabaklarda sunan bir restorandır. Her bölümde farklı bir yemek bulunur ve bu, eksiksiz bir öğün oluşturur.
Bu restoran, Rajastan ve Gujarat'tan nesiller boyunca aileler içinde aktarılan pişirme yöntemlerini ve tarifleri takip eder. Bu uygulamalar yüzyıllar öncesine dayanır ve bölgesel yaşam tarzlarına ve yerel malzeme bulunabilirliğine göre gelişmiştir.
Buradaki thali formatı, batı Hindistan'daki insanların geleneksel olarak bir öğünde birden fazla lezzeti ve dokuyu nasıl birleştirdiğini yansıtır. Tabağın her bölmesinin, nesiller boyunca günlük yaşamın parçası olan yerel yemek alışkanlıklarıyla nasıl ilişkili olduğunu görebilirsiniz.
Restoran, şehir merkezindeki bir alışveriş merkezinin içinde yer alır ve akşam yoğun saatlerinde kalabalık olur. Akşam erken saatlerde ziyaret etmek, daha rahat bir deneyim ve daha kısa bekleme süresi sağlar.
Menü, 72 farklı yemeği dönüşümlü olarak sunar, bu da iki ziyaretin aynı olmayacağı anlamına gelir. Bu değişen seçenek, birden fazla kez döndüğünüzde bölgesel yemeklerin tüm yelpazesini keşfetmenize olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
