WOKE Ramen @ Changi, Singapur Changi Havalimanı'nda Asya restoranı
WOKE Ramen @ Changi, Changi Havalimanı Terminal 1'de açık konsept düzeni ve parlak masalarıyla bir restorandır. Erişteler önce sıcak bir wok'ta kızartılarak dumanlı bir aroma kazanır, ardından tavuk kolajeni ve deniz ürünleri gibi çeşitli et sularında servis edilir.
Restoran, Singapur'a yeni tatlar getirmek ve geleneksel Japon ramenini dumanlı wok teknikleriyle zenginleştirmek için kuruldu. Açılışından bu yana hem gezginlerin hem de yerel halkın ilgisini çekiyor.
WOKE Ramen, Japon ramen geleneğini Çin wok pişirme teknikleriyle harmanlayarak alışılmadık bir füzyon yaratıyor. Ziyaretçiler, Singapur'un başka hiçbir yerinde bulunmayan iki yemek kültürünün bir karışımını deneyimliyor.
Restoran, havalimanı terminalinin içinde yer alır ve Skytrain istasyonundan kolayca erişilebilir. Müşteriler masalardaki QR kodlarıyla sipariş verebilir ve restoranda yemek yeme veya paket servis alma seçeneğine sahiptir.
'Wok hei' adı Çin yemek kültüründen gelir ve wok'un nefesi anlamına gelir. Bu dumanlı aroma tekniği, burada alışılmadık bir şekilde Japon ramenine uygulanarak yemeklere dumanlı ve umami açısından zengin bir tat veriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
