The Cousins, Güney Afrika Cape Town'da İtalyan restoranı
Cousins, Cape Town'da Emilia-Romagna'nın geleneksel mutfağına odaklanan küçük bir İtalyan restoranıdır. Mutfak ekibi her gün taze makarna yapar ve aile tariflerine uyarak doğal malzemeler kullanır.
Restoran, üç kuzenin otantik İtalyan mutfağını özledikleri için Cape Town'a taşınmasıyla açıldı. O zamandan beri toplum için güvenilir bir yer olarak hizmet veriyor.
Restoran, İtalya'nın Emilia-Romagna bölgesinden gelen üç kuzen tarafından kuruldu. Aile tariflerini ve büyükanneleri Nonna Tina hakkındaki hikayeleri paylaşıyorlar; onun yemek geleneği bugün sundukları yemekleri şekillendiriyor.
Konum Cape Town merkezine yakındır ve özellikle hafta sonları rezervasyon yapılması önerilir. Gruplar 15 kişiye kadar rezervasyon yapabilir ve kendi şarabınızı getirebilirsiniz; ancak küçük bir ücret uygulanır.
Burası gözden kaçması kolaydır, ancak taze otların ve ekmeğin aroması bulmanıza yardımcı olur. Makarna ve sosun pişme kokusu, sizi bu gizli yere götüren ilk işaret olabilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
