House of Dosas, Kanada, Vancouver'da Hint restoranı
House of Dosas, Vancouver'ın Kingsway caddesinde, fermente pirinç ve mercimek hamurundan yapılan ince çıtır krepler olan dosalara odaklanan bir Güney Hindistan restoranıdır. Menü, bu yemeğin birçok çeşidi üzerine kuruludur ve hepsi yanında chutney ve sambar ile servis edilir.
Dosa'nın kökleri Hindistan'ın güneyindeki Tamil Nadu ve Karnataka eyaletlerine dayanır ve yüzyıllardır temel bir gıda olmuştur. Bu Vancouver mekanı, Hint hanelerinde nesiller boyunca aktarılan aynı hazırlama yöntemlerini sürdürmektedir.
Mekanın adı doğrudan ana yemeğine atıfta bulunuyor: dosalar, burada birçok çeşitle sunulan ince, çıtır Güney Hindistan gözlemesi. Yemek salonunda, bu yemeği büyüyüp yiyen Hintli misafirler ve onu ilk kez deneyen meraklı yeniler bir araya geliyor.
Restoran her gün 24 saat açıktır, bu nedenle gece geç saatlerde yemek için olduğu kadar öğle veya akşam yemeği için de uygundur. Pazartesi günleri seçili dosalarda özel indirimler yapılır, hafta boyunca ziyaretinizi planlarken bunu aklınızda bulundurmanızda fayda var.
Burada servis edilen dosalar, çoğu Güney Hindistan restoranındakilerden belirgin şekilde daha uzundur ve genellikle tabağın çok ötesine uzanır. Tek bir dosa tam bir öğün için yeterli olabilir; bu da bu boyutu beklemeyen ilk kez gelenlerin çoğunu şaşırtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
