Baud et Millet, Fransa'nın Bordeaux kentinde peynir restoranı
Baud et Millet, Bordeaux'da bulunan ve zanaatkar peynirlerini derin bir mahzenden seçilen şaraplarla eşleştirmede uzmanlaşmış bir Fransız peynir restoranıdır. Yemek boyunca misafirler, farklı peynirlerin çeşitli şaraplarla nasıl etkileşime girdiğini tatma fırsatı bulur.
Restoran 1986 yılında açıldı ve Bordeaux'da şarap ve peyniri birlikte eşleştirmeye odaklanan ilk mekan oldu. Bu uzmanlaşma, yerel halkın ve ziyaretçilerin Fransız gastronomisini deneyimleme biçimine yeni bir yaklaşım getirdi.
Restoran, özenle seçilmiş peynirler ve şaraplar aracılığıyla bölgesel Fransız mutfağını kutlar; bu ürünler kökenlerinin hikayelerini anlatır. Duvarlar ve masalar, zanaatkar gıda işçiliğine duyulan derin takdiri ve bu ürünlerin insanları nasıl bir araya getirdiğini yansıtır.
Restoran, hafta içi belirli akşamlar, güne göre değişen kapanış saatleriyle hizmet vermektedir. Ziyaretten önce açılış saatlerini kontrol etmek ve masa garantisi için rezervasyon yaptırmak akıllıca olacaktır.
Mahzen, menüde yer alanların ötesinde Fransa ve Avrupa genelinden peynir çeşitlerini barındırır. Bu koleksiyon, misafirlere diğer yemek mekanlarında nadiren bulunan daha az yaygın çeşitlere erişim sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 90.830 katkıda bulunan dünya çapında.
