Bouillon Pigalle, Fransız restoranı, Montmartre, Paris, Fransa
Bouillon Pigalle, Montmartre'de iki katlı, yaklaşık 300 koltuklu ve beyaz masa örtüleri ile ahşap sandalyelerden oluşan klasik bir iç mekana sahip bir brasserie restoranıdır. Menüde dana yahnisi, soğan çorbası, maydanozlu tereyağlı salyangoz ve pirinç pudingi gibi geleneksel Fransız yemekleri sunulmaktadır.
Restoran, 2017 yılında açılarak kasap dükkanlarının işçilere uygun fiyatlı et yemekleri ve et suyu sunduğu 19. yüzyıl Paris bulyon konseptini yeniden canlandırdı. Bu popüler yemek salonları, şehrin yemek kültürünü nesiller boyunca şekillendirmişti.
Restoran, ev yemekleri ve sade et sularının günlük yaşamın bir parçası olduğu geleneksel Parisli işçi sınıfı yemek salonlarının ruhunu yeniden canlandırıyor. Misafirler, yerli halk ve gezginlerle birlikte oturarak bu konseptin mahalleye nasıl geri döndüğünü deneyimliyor.
Restoran, Clichy Bulvarı'nda yer alır ve her gün öğleden gece yarısına kadar açıktır. Rezervasyon gerektirmez, bu nedenle kuyruk oluşması yaygındır. Ziyaretçiler yoğun saatlerde bekleme süresi olabileceğini göz önünde bulundurmalı ve esnek planlarla gelmelidir.
Restoran, Bouillon Service adlı paket servis hizmeti sunarak üç çeşit yemekleri son derece düşük fiyatlarla sağlıyor. Bu yaklaşım, uygun fiyatlı yemek fikrini modern kolaylığa taşıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
