La Napoletana, İtalya, Taormina'da bir pizzacı
La Napoletana, Taormina'da bulunan ve Salento domatesleri ile Ragusano peyniri gibi kaliteli malzemeler kullanarak kenarları katlanmış yumuşak hamurlu pizzalar yapan bir pizzacıdır. Mekan, pizza seçeneklerinin yanı sıra bruschetta ve peynir tabakları gibi başlangıçlar da sunmaktadır.
Bu restoran, Taormina'daki mevcut konumunda yerleşmeden önce yıllar boyunca pizza yapım yöntemlerini geliştirmiştir. Başka yerlerde edinilen bu uzun deneyim, bugünkü yemek pişirme yaklaşımını şekillendirmiştir.
Bu restoran, yüzyıllara dayanan yerel mutfak geleneğini yansıtan ve bugün de bölge insanının yemek pişirme ve yeme biçiminin merkezinde yer alan geleneksel Napoli pizza yapım tekniklerini takip etmektedir.
Bu pizzacı, Taormina'da oturup yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz rahat bir alan sunar. Yemeğinizi yavaşça ve kendi hızınızda tatmak için zamanınız olduğunda gelmeniz en iyisidir.
Buradaki dikkat çekici pizzalardan biri, Salento soyulmuş domates, kırmızı sarımsak, ançüez, kapari, kekik, taze fesleğen ve sızma zeytinyağını tek bir hazırlıkta birleştirir. Bu kombinasyon, yerel tatların ve malzemelerin menüde kendine özgü bir şey yaratmak için nasıl birlikte çalıştığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
