Pferdestall, Almanya'nın Titisee-Neustadt kentinde İtalyan restoranı
Pferdestall, Kara Orman bölgesinde, ahşap kirişli ve taş duvarlı yenilenmiş bir binada hizmet veren bir İtalyan restoranıdır. Açık mutfakta odun ateşli fırın bulunur ve yemekler misafirlerin gözü önünde hazırlanır.
Bina 19. yüzyılda ahır olarak inşa edilmiş ve daha sonra restorana dönüştürülmüştür. Russo ailesi onu bugünkü haline getirip geliştirmiştir.
Bu mekan, İtalyan mutfak geleneklerini Kara Orman bölgesinden gelen malzemelerle birleştirerek kendine özgü bir karakter oluşturuyor. Açık mutfak, misafirlerin yemeğin hazırlanışını izlemesine ve ustalığı yakından deneyimlemesine olanak tanıyor.
Restoran her gün açıktır ve grup ve bireysel rezervasyon kabul eder. Özellikle hafta sonları ve yoğun sezonlarda önceden rezervasyon yaptırmak tavsiye edilir.
Yemek salonu aslında bir ahırdı ve orijinal ahır özellikleri duvarlarda ve yapının dokusunda hâlâ görülüyor. Bu tarihi detay, yemek deneyimine başka hiçbir yerde bulamayacağınız bir karakter katıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
