U Tří prasátek, Prag, Vinohrady'de bir restoran
U Tří prasátek, Vinohrady semtinde Vinohradská caddesi üzerinde yer alan bir Çek restoranıdır. Mutfakta et ağırlıklı yemekler, sosisler, marine edilmiş peynir ve yerel malzemelerle hazırlanan doyurucu soslarla servis edilen el yapımı mantılar hazırlanmaktadır.
Restoran, özellikle gulaş ve marine edilmiş bonfile gibi yemeklerde klasik Çek mutfağına dayanan pişirme yöntemlerinden yararlanır. Bu teknikler nesilden nesile aktarılmış ve bugün restoranın sunumlarını tanımlamaya devam etmektedir.
Adı, üç küçük domuz yavrusu hakkındaki geleneksel bir Çek atasözünden gelir ve restoranı yerel halk hikayelerine ve halk mizahına bağlar. Yemek salonları, müdavimlerin yemek ve sohbet paylaşmak için bir araya geldiği bir mahalle buluşma yerine adım atmış gibi hissettirir.
Restoran, kredi kartı kabul edilen rahat bir yemek ortamı sunmaktadır. Ziyaretçiler, hafta içi ve Pazar günleri çalışma saatlerinin farklı olduğunu unutmamalı; gelmeden önce kontrol etmek, masa bulmanıza yardımcı olur.
Mutfak, teknik ve lezzet gelişimine özel önem veren biftek (rump steak) hazırlama konusunda uzmanlaşmıştır. Öğleden sonra ortasına kadar sunulan değişken öğle yemeği spesiyalleri, farklı zamanlarda ziyaret etmek için bir başka neden sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
