Les drôles, Fransa'nın Bordeaux kentinde bir restoran
Les drôles, Saint-Rémi semtinde, tonozlu mahzen ortamında Fransa'nın güneybatısına özgü yemekler sunan bir restorandır. Menüde ördek göğsü ve kırmızı şarap soslu sığır eti parmantiyeri gibi spesiyaller yer alır.
Mekan, Bourse Meydanı yakınındaki bir binada yer alır ve geleneksel Fransız pişirme yöntemlerini kullanır. Bu teknikler, nesiller boyunca aktarılan bölgesel pişirme uygulamalarını yansıtır.
Bu mekan, bölgesel malzemeler ve yemekler aracılığıyla Fransa'nın güneybatı mutfağını onurlandırıyor. Şarap listesi bu bölgeden gelen şişelere odaklanır ve yer altı mahzeninde saklanır.
Restoran pazartesiden pazara öğle yemeği için 12:00-14:30, akşam yemeği için 19:00-22:30 saatleri arasında açıktır. Salı günleri kapalıdır.
Bu ev, Armagnac konyağı ve beyaz çikolata sosuyla hazırlanan çikolatalı fondan tatlısı sunmaktadır. Bu tarif, Fransa'nın güneybatı yemek geleneğinden gelir ve ayrıntılara özen gösterilerek yapılır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
