BluWater Bistro, ABD'nin Seattle kentindeki Leschi semtinde bir Amerikan restoranı
BluWater Bistro, Seattle'ın Leschi semtinde, Washington Gölü'nün doğu kıyısında yer alan bir Amerikan restoranıdır. Yemek salonunda maun ahşap mobilyalar ve oturma bölmeleri bulunur; ayrıca sıcak aylarda göl kenarına açılan mevsimlik bir açık hava bölümü vardır.
Restoran ilk olarak 1997'de Lake Union yakınlarında açıldı; ardından binada kapsamlı onarımlar yapıldı ve 2004'te bugünkü konumu olan Leschi sahiline taşındı. O zamandan beri burada faaliyet gösteriyor.
Menü, Pasifik Kuzeybatı bölgesine özgü malzemeleri öne çıkarır; birkaç yemekte Dungeness yengeci kullanılır ve ayrıca tanıdık Amerikan ev yemekleri de sunulur. Bu, Seattle bölgesinde deniz ürünlerinin günlük yemek kültürünün doğal bir parçası olduğunu yansıtır.
Restoran, yerleşim bölgesinde yer alır ve yakınında otopark vardır, bu da arabayla ulaşımı kolaylaştırır. Kapalı yemek salonu yıl boyunca açıktır; açık hava bölümü ise yalnızca sıcak aylarda hizmet verir.
Restoran, dönen yemeklerle özel tatil menüleri hazırlar; Anneler Günü'nde Dungeness yengeçli kiş ve Şükran Günü'nde geleneksel hindi yemeği gibi. Bazı düzenli müşteriler, bu mevsimlik lezzetleri kaçırmamak için ziyaretlerini özellikle bu dönemlere denk getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
