Hôtel Excelsior, Fransa'nın Saint-Raphaël şehrinde bir restoran
Hôtel Excelsior, Saint-Raphaël'de Akdeniz'e ve Notre-Dame-de-la-Victoire Bazilikası'na bakan iki kapalı yemek salonu ve bir terasa sahip bir deniz ürünleri restoranıdır. Mekan ferah bir düzene sahiptir; misafirler kapalı alanda oturmayı veya terasta açık havada yemek yemeyi seçebilirler.
1882 yılında kurulan restoran, mimar Pierre Aublé tarafından Promenade des Bains boyunca tasarlanmıştır. O dönemden bu yana yemek yiyenleri ağırlamış ve sahil kenarında bir yemek mekanı olarak konumunu korumuştur.
Menü, taze balık ve yakın pazarlardan temin edilen bölgesel ürünler etrafında şekillenen Provence mutfağını sergiliyor. Akdeniz malzemelerinin bu kıyı yaşamının gündelik ritmine nasıl işlendiğini görebilirsiniz.
Restoran gün boyunca yemek servisi yapar ve her gün açıktır, böylece programınıza uyan herhangi bir zamanda yemek yiyebilirsiniz. Promenade des Bains üzerindeki konumu, sahil şeridinin her yerinden kolayca bulunup ulaşılmasını sağlar.
Mutfak, taze Akdeniz deniz ürünleri tedarik eden yerel balıkçılarla günlük bağlantı kurar. Balıkçı tekneleriyle olan bu doğrudan ilişki, her gün menüde neyin yer alacağını şekillendirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
