Bestia, Los Angeles Sanat Bölgesi'nde bir İtalyan restoranı
Bestia, Los Angeles Sanat Bölgesi'nde, dönüştürülmüş bir depoda yer alan bir İtalyan restoranıdır. Açık mutfakta odun ateşli fırınlar bulunur ve yemek salonunda tuğla duvarlar ve metal aksesuarlar endüstriyel bir his verir.
Bestia, 2012 yılında eski bir depoda açıldı; o zamanlar Sanat Bölgesi'nde çok az restoran vardı. Bölgedeki erken varlığı, bölgeye dikkat çekmeye yardımcı oldu ve diğer işletmelerin de izlemesini teşvik etti.
Menü, İtalyan yemek geleneklerine dayanır ancak Kaliforniya malzemeleri kullanır ve bunu mevsimlik yemeklerde fark edebilirsiniz. El yapımı şarküteri ürünleri ve makarna, açık mutfakta hazırlanır ve yemek yiyenler bu süreci doğrudan koltuklarından izleyebilir.
Rezervasyon şiddetle önerilir ve masalar hızlı dolduğu için en az bir hafta önceden yapılması en iyisidir. Farklı günlere veya saatlere açık olmak, yer bulma şansınızı artırır.
Her faturaya otomatik olarak %4 ücret eklenir ve bu tutar tamamen personel sağlık sigortası ve diğer yan haklara gider. Bu uygulama restoran sektöründe hâlâ nadirdir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
