Blue Mesa Grill, ABD'nin Addison kentinde bir Meksika restoranı.
Blue Mesa Grill, Addison'da bulunan ve ev yapımı guacamole, ızgara etler ve Güneybatı tarzında hazırlanan deniz ürünleri gibi geleneksel yemekler sunan bir Meksika restoranıdır. Menü, klasik Meksika tariflerini bölgesel pişirme yöntemleriyle birleştirir.
Restoran, 2011'den itibaren D Magazine okuyucularından tanınma kazandı ve hafta sonu brunch hizmetiyle dört kez üst üste ödül aldı. Bu ödüller, onu bölgede kayda değer bir yemek mekânı olarak öne çıkardı.
Mutfak, New Mexico'dan mevsimlik Hatch biberleri kullanır ve Meksika'nın farklı bölgelerinin pişirme geleneklerini temsil eden malzemeleri tedarik eder.
Restoran, Dallas North Tollway yakınındadır ve başlıca kredi kartlarını kabul eder. Salıdan pazara kadar hizmet verir ve hafta sonları daha uzun çalışma saatleri vardır.
Sokak taco satışlarından elde edilen gelirin bir kısmı yerel hayır kurumlarına gider. Bu uygulama, restoranın çevresindeki topluluğa doğrudan yatırım yaptığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
