Casa Cavia, Buenos Aires, Palermo Chico'da bulunan şık bir restoran
Casa Cavia, Buenos Aires'in Palermo Chico semtinde, 1920'lerden kalma bir konakta yer alan şık bir restorandır. Bina, merkezi bir avlu bahçesine ve evin orijinal odalarına yayılmış birkaç yemek salonuna sahiptir.
Konak, 1920'lerde, Palermo Chico'nun Buenos Aires yüksek sosyetesinin gözde bir yerleşim bölgesi olduğu dönemde inşa edilmiştir. Daha sonra evin orijinal düzeni, zeminleri ve mimari detayları korunarak restorana dönüştürülmüştür.
"Casa Cavia" adı, evin bulunduğu caddeden gelir ve bina hâlâ resmi bir yemek mekânından çok birinin evi gibi hissettirir. Misafirler kitaplık ve sanat eserleriyle dolu odalardan geçerek yemek yer; bu durum yemeğe, geleneksel bir restorandan ayrılan samimi ve kişisel bir hava katar.
Masa rezervasyonu önceden yapmanız şiddetle önerilir; zira oturma alanları birkaç odaya yayılmıştır ve müsaitlik günün saatine göre değişebilir. Avlu bahçesinde oturmak istiyorsanız, rezervasyon yaparken bu tercihinizi belirtmeniz faydalı olacaktır.
Mekân ayrıca, misafirlerin yemekten önce veya sonra göz atabileceği, yemek, sanat ve Arjantin kültürü üzerine seçilmiş kitapların bulunduğu bir kitapçıya da ev sahipliği yapmaktadır. Kitap ve yemeğin bu birleşimi, kurucuların sadece yemek yemenin ötesine geçen bir yer yaratmak istemesi nedeniyle orijinal konseptin bir parçasıydı.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
