Le Pagnol, Fransa'nın Bruz şehrinde bir restoran
Le Pagnol, Bruz'da geleneksel tarifleri Fransız etkileriyle harmanlayan bir İtalyan restoranıdır. Menüde el yapımı pizzalar, taze makarna yemekleri ve her iki mutfak geleneğinden izler taşıyan yöresel spesiyaliteler bulunur.
Bu restoran, Bruz'daki ilk İtalyan yemek mekanlarından biri olarak açıldı. O dönemde pek az alternatif varken, Akdeniz lezzetlerini ve pişirme tarzlarını yerel yemek ortamına tanıttı.
Mutfakta, her yemekte hem İtalyan hem de Fransız yemek gelenekleri yansıtılır. Yerel malzemeler klasik tariflere eklenerek iki ülkenin ortasında bir stil ortaya çıkar.
Restoranın çalışma saatleri haftanın gününe göre değişmektedir. Özellikle hafta sonları masa bulmak zor olduğundan, önceden rezervasyon yaptırmak akıllıca olacaktır.
Deniz tarağı ile yapılan risotto, başka yerlerde nadiren görülen Akdeniz pişirme yöntemleriyle hazırlanan imza yemek olarak öne çıkıyor. Bu spesiyalite, birçok müşterinin sürekli geri gelmesinin sebebidir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
