Eugène Eugène, Fransa'nın Puteaux şehrinde bir restoran
Eugène Eugène, Puteaux'da kapalı pazarın karşısında geniş bir salonda yer alan bir restorandır. İşletmenin, otlar ve sebzelerin yetiştirildiği bahçeler ve sebze bahçeleriyle çevrili iki açık hava terası vardır.
Restoran adını, Puteaux'nun kentsel büyümesiyle bağlantılı olan Rue Eugène Eichenberger'den almaktadır. Pazara yakın konumu, onu mahallenin uzun bir ticaret merkezi geçmişine bağlar.
İsim, mahallenin karakterini şekillendiren Rue Eugène Eichenberger'den gelmektedir. Mutfak, bahçede yetiştirilen ürünler de dahil olmak üzere yakın kaynaklardan ve mevsimden gelen malzemeleri kutluyor.
Restoran, hava durumuna ve tercihe göre misafirlere esneklik sağlayan hem iç hem de dış mekan oturma alanları sunmaktadır. Pazara yakın konumu, yerini kolayca bulmayı sağlar ve ardından çevredeki mahalleyi keşfetme imkanı verir.
Mutfak, günlük hazırlık için marul, otlar ve mevsim meyvelerinin yetiştirildiği yerinde bir bahçeye sahiptir. Bu uygulama, yemek yiyenleri doğrudan toprakla buluşturur ve malzemelerin topraktan tabağa yolculuğunu kısaltır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
