Aux Vivres, Kanada'nın Montreal kentinde, Le Plateau-Mont-Royal'da bulunan vegan restoran.
Aux Vivres, Le Plateau-Mont-Royal'da bulunan ve tüm yemeklerini hayvansal ürünler kullanmadan hazırlayan bir vegan restorandır. Menüde sandviçler, tahıl kâseleri, brunch seçenekleri ve ev yapımı tatlılar yer alır.
Restoran, 20 yıldan uzun bir süre önce Montreal'in öncü bitki bazlı yemek mekânlarından biri olarak açıldı. Gelişi, vegan yemeği şehirde ciddi bir mutfak seçeneği olarak tanıtmaya yardımcı oldu.
Bu mekân, Montreal'in yemek kültürünün bitki bazlı pişirmeyi günlük yemeklerin bir parçası hâline getirdiğini yansıtıyor. Yerel Quebec gelenekleri ile dünyanın dört bir yanından gelen teknik ve malzemelerin harmanlandığı tatları bulabilirsiniz.
Mekân, yaya trafiği fazla ve erişimi kolay bir mahallede bulunuyor. İçeride yemek yiyebilir veya paket servis alabilirsiniz; sipariş işlemi tezgahta basittir.
Restoran, ev yapımı soslarını ve ezmelerini satın alıp götürebileceğiniz bağlantılı bir dükkân işletiyor. Böylece yemek takımındaki bazı tatları kendi mutfağınızda yeniden oluşturabilirsiniz.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
