Gusto, İspanya, Barselona'da İtalyan restoranı
Gusto, Eixample Esquerra'da iki katlı yemek alanı ve bir terasa sahip bir İtalyan restoranıdır. Mekânda odun ateşli bir fırın bulunur ve şefler Napoli spesiyaliteleri ve otantik pizzalar hazırlar.
Restoran, 2006 yılında Mario Riccio tarafından kuruldu. Küçük bir lokantadan Barselona'nın yemek sahnesinde bilinen bir restorana dönüştü.
Restoran, geleneksel İtalyan pişirme yöntemleriyle yerel yemek kültürünü şekillendiriyor. Ziyaretçiler, carbonara'nın peynir tekerleklerinde servis edilişini izleyebilir veya İtalya'nın farklı bölgelerinden gelen malzemelerle doldurulmuş raviolilerin yapılışını görebilir.
Restoran, Calle de Rossello 108 adresindedir ve her gün 19:00'dan gece yarısına kadar açıktır. Başlıca kredi kartları kabul edilir ve ısıtmalı açık hava koltukları ile iç mekân oturma alanları mevcuttur.
Her pizza, 72 saatlik fermantasyon sürecinden geçtikten sonra bresaola, çam fıstığı ve bazen altın varak veya beluga havyarı gibi malzemelerle kaplanır. Bu özenli hazırlık, onları standart versiyonlardan ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
