Pasticceria Beatrice, İtalya'nın Torino kentinde pasta ve kahve dükkanı
Pasticceria Beatrice, Torino'nun merkezinde taze hamur işleri, kekler ve kahve sunan bir pasta dükkanı ve kafedir. Çeşitli hamur işlerinin sergilendiği bir tezgah ve insanların oturup yerinde yiyebileceği bir oturma alanı vardır.
Torino, 17. yüzyıldan itibaren Savoy sarayı ve Piyemonte fındığı ile kakaoya erişim sayesinde Avrupa'nın önemli şekerleme merkezlerinden biri haline geldi. Kentteki geleneksel pastaneler, yüzyıllardır Torino'nun günlük yaşamının bir parçası olan bir zanaatı sürdürüyor.
Pasticceria Beatrice, Piyemonte fırıncılık geleneklerini takip eder; bu gelenek gianduiotti, bignè ve küçük tartlar gibi ürünlerde kendini gösterir. Sabahın müdavimleri, bir espresso ve taze bir hamur işiyle tezgahta ayakta durma eğilimindedir; bu alışkanlık mekanın tüm ritmini şekillendirir.
Dükkan Torino'nun merkezinde yer alır ve ana meydanlardan ve toplu taşıma duraklarından yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Sabah veya öğleden sonra erken saatlerde ziyaret etmek, tezgah boşalmaya başlamadan önce taze hamur işlerinde en iyi seçeneği sunar.
Hamur işlerinde kullanılan kremalar ve reçeller her gün dükkanda taze olarak hazırlanır ve servisten hemen önce hamur kabuklarına eklenir. Bu, aynı hamur işinin ziyaret ettiğiniz saate bağlı olarak belirgin şekilde farklı tatta olabileceği anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
