Auberge du Charron, Fransa'nın Montlebon kentinde restoran ve paket servis
Auberge du Charron, ahşap bir şale binasında yer alır; iç mekan aydınlıktır ve kerevit krostatı ile turna balığı köftesi gibi yöresel Fransız yemekleri sunar. Mekan hem yemek salonunda servis hem de paket servis seçenekleri sunar.
Bu işletme bir köy hanı olarak başlamış ve nesiller boyunca toplumun buluşma noktası olmaya devam etmiştir. Geleneksel pişirme yöntemleri ve yöresel tarifler aktarılmış ve bugün sunulan yemekleri şekillendirmeye devam etmektedir.
Restoran, yakın bölgedeki üreticilerden malzeme temin eder ve bu yöre insanının kuşaklardır süregelen pişirme yöntemlerini yansıtan yemekler sunar. Burada yemek yerken, yerel çiftliklerin ve aile tariflerinin bağlarını hissedersiniz.
Restoran Salı ve Çarşamba dışında her gün açıktır ve müsaitlik durumuna göre misafir kabul eder. Ana yemek saatleri dışında ziyaret etmek veya rezervasyon yaptırmak uzun bekleme sürelerini önlemeye yardımcı olur.
Şef, özellikle bölgede başka yerde nadiren bulunan 'Effiloché de Raie' olmak üzere özel tatlı su balığı yemekleri hazırlar. Bu uzmanlık, yalnızca mevsimsel olarak bulunan malzemeleri sergiler ve yerel suların kaynaklarını yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
