El Globo, Arjantin, Buenos Aires'in Monserrat semtinde bir restoran
El Globo, Buenos Aires'in Monserrat semtinde, Hipólito Yrigoyen caddesinde 19. yüzyıldan kalma bir binanın içinde yer alan bir restorandır. İç mekanda geleneksel ahşap döşemeler bulunur ve menü Arjantin ve İspanyol yemeklerine odaklanır.
Bina aslen Sánchez de Bustamante ailesinin eviydi ve 1871'de Buenos Aires'i vuran sarı humma salgını sırasında aile buradan ayrıldı. Daha sonra restorana dönüştürüldü ve o zamandan beri faaliyet gösteriyor.
El Globo, geleneksel Arjantin ve İspanyol yemekleri sunar; bunlar arasında et ve sebze yahnisi olan puchero da vardır. Bu yemek, eski bir yerel yemek geleneğine göre iki ayrı tabakta servis edilir. Bu sunum şekli yeni restoranlarda nadiren görülür ve yemeğe belirgin, eski moda bir karakter katar.
Restoran, Buenos Aires'in merkezinde yer alır ve Monserrat bölgesindeki birçok noktadan yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Yakınlarda ücretli otopark mevcuttur ve restoran, çevredeki otoparklarda kullanılabilecek kuponlar sunar.
Restoranın adı, sıcak hava balonuyla Río de la Plata'yı geçen Arjantinli havacılık öncüsü Jorge Newbery'den gelmektedir. Bu uçuş, Arjantin havacılık tarihindeki erken dönüm noktalarından biri olarak hatırlanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
