Budvarka, Çek Cumhuriyeti Prag'ın Dejvice semtinde bir restoran
Budvarka, Dejvice semtinde geleneksel mutfağa odaklanan bir Çek restoranıdır; ahşap mobilyalar ve dekoratif öğelerle tasarlanmıştır. İç mekan, Budějovický Budvar bira fabrikasının tasarım anlayışını yansıtarak yemek alanında bütünlük sağlar.
1945'te II. Dünya Savaşı'ndan sonra bina okul kantinine dönüştürüldü ve yıllarca bu amaçla kullanıldı. 1990'larda orijinal sahiplerinin mirasçılarına iade edildi ve tekrar restoran olarak işletilmeye başlandı.
İsim, Budweiser Budvar bira fabrikasına atıfta bulunur ve etkisi iç mekan tasarım tercihlerinde görülür. Yemek yerken, ziyaretçiler geleneksel Çek zanaat öğelerini fark eder ve yerel bira kültürüyle bir bağ kurarlar.
Restoran, Prag 6, Wuchterlova 22'de bulunmaktadır ve her gün sabah 11:00'de açılır. İngilizce ve Almanca bilen personel, menü ve sipariş konusunda ziyaretçilere yardımcı olur.
Bu mekân, yerel arpa maltı ve bölgeden şerbetçiotu kullanılarak özel bir süreçle üretilen bira servis eder. Bu içecek, restoranın mahzenlerinde birkaç ay olgunlaştırılır ve yemeklerle birlikte taze olarak sunulur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
