Los Callejeros, Meksiko City tarihi merkezinde Meksika restoranı
Los Callejeros, Avenida 5 de Mayo üzerinde, taco, enchilada ve tostada gibi geleneksel Meksika yemekleri sunan bir büfe hizmeti veren bir mekandır. Restoran, 1900'lerin başlarından kalma bir binada, Bellas Artes metro istasyonunun yakınındaki tarihi merkezde yer almaktadır.
Bu mekan, 1900'lerin başından beri bu binanın yeme içme kültürünün bir parçası olmuştur. Avenida 5 de Mayo üzerindeki konumu, tarihi merkezin önemli bir yemek ve ticaret merkezi olarak gelişimiyle bağlantılıdır.
Mutfak, bölgesel Meksika spesiyalitelerini (tacos al pastor ve ev yapımı agua fresca içecekleri) geleneksel tariflerle hazırlıyor. Bu yemekler, geleneksel pişirme yöntemlerinin şehrin günlük yemek kültüründe hâlâ merkezi bir rol oynadığını gösteriyor.
Restoran, hafta sonları uzun saatler boyunca açıktır: Cumartesi 09:30-20:30, Pazar 10:30-18:30. Büfe hizmeti sayesinde siparişinizi doğrudan pencereden verirsiniz.
Tacolar, üzerine bol taze malzeme konarak hazırlanır ve doğrudan gözünüzün önünde, tezgahta yapılır. Bu doğrudan hazırlama tarzı, bu mahalledeki birçok geleneksel lokantanın bugün hâlâ işletildiği tipik yöntemdir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
