La Brigade, Fransa, Paris 2. bölgede bir restoran
La Brigade, 2. bölgede bulunan ve kendi et yemeğinizi oluşturabileceğiniz bir restorandır. Kesimi seçer, ev yapımı soslar ve yan lezzetler arasından tercih yaparsınız. Tüm malzemeler yerel çiftliklerden ve bölgedeki üreticilerden gelir.
Restoran, 2013 yılında Tristan ve Edouard'ın Paris'in merkezinde daha kaliteli sokak yemeği sunma fikrini hayata geçirmesiyle açıldı. Hızlı yemeklerin özenle ve kaliteli malzemelerle yapılabileceğini göstermek istediler.
İç mekan, sokak sanatçısı Zics'in özgün eserleriyle dekore edilmiştir ve çağdaş Fransız mutfağı ile kentsel sanat arasındaki bağı yansıtır.
Restoran, Westfield Les 4 Temps alışveriş merkezinin içinde yer alır ve her gün öğleden geç akşam saatlerine kadar açıktır. Hafta sonları daha geç saatlere kadar hizmet verir, bu yüzden ziyaretinizi bu saatlere göre ayarlamak plan yapmanıza yardımcı olur.
Restoran, sürdürülebilir bambu mutfak eşyaları kullanıyor ve patatesleri büyük Paris bölgesindeki ve yakın kırsaldaki çiftliklerden temin ediyor. Yerel kaynak kullanımına olan bu bağlılık, tabakta ve tezgahın arkasında gördüklerinize yansıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
