Le Refuge des Fondus, Paris, Fransa'daki Montmartre'da fondü restoranı.
Le Refuge des Fondus, Rue des Trois Frères'de bulunan ve iki uzun ortak masada misafirlerin rahat bir ortamda peynir veya et fondüsünü paylaştığı bir fondü restoranıdır. Sabit menü, hoş geldin kokteylinden fondü seçeneklerine ve tatlıya kadar eksiksiz bir yemek deneyimi sunar.
Restoran 1966 yılında kuruldu ve şarabı küçük şişelerde sunarak yenilikçi bir yemek konsepti tanıttı. Bu yaklaşım, o dönemde var olan cam vergisine pratik bir yanıt olarak ortaya çıktı.
Duvarlar dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçilerin mesajları ve imzalarıyla kaplıdır ve yıllar içinde büyüyen kişisel anı koleksiyonu oluşturur. Bu yazılar, burada yemek yiyip izlerini bırakan insanların hikayelerini anlatır.
Mekan dar ve misafirlerin oturabilmek için masaların üzerinden tırmanması gerekiyor, bu da yerin samimi karakterinin bir parçası. Ziyaretçiler rahat kıyafetler giymeli ve kalabalık, neşeli bir atmosfer beklemelidir.
Restoran, standart şarap kadehleri yerine küçük bebek biberonlarında şarap sunarak yemeğe eğlenceli bir unsur katıyor. Bu tuhaflık o kadar karakteristik hale geldi ki, bu alışılmadık içki sunumunu merak eden birçok ziyaretçiyi çekiyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
