New Udupi Grand, Hindistan, Bangalore, Whitefield'da Güney Hindistan mutfağı sunan restoran
New Udupi Grand, Whitefield'da Karnataka'nın Udupi bölgesine özgü yemekler sunan geleneksel bir Güney Hindistan restoranıdır. Menüde pirinç bazlı yemekler, dosa, idli ve bölgesel baharat karışımlarıyla hazırlanan chutney çeşitleri yer alır ve her gün taze olarak yapılır.
Mutfak, yüzyıllar önce Karnataka kıyısındaki tapınak topluluklarında doğan Udupi pişirme yöntemlerinden yararlanmaktadır. Udupi bölgesinden gelen uzman aşçılar, bu geleneksel hazırlama tekniklerini burada sürdürmekte ve uygulamaktadır.
Mekan, vejetaryen pişirme geleneklerini onurlandırır ve kutlamalar sırasında bazen yemekleri muz yaprağında sunarak yerel yemek geleneklerini yansıtır.
Mekan, tek başına gelen misafirler ve daha büyük gruplar için uygundur; uygun fiyatlar ve samimi bir hizmet sunar. Hem hızlı bir yemek hem de rahat bir yemek deneyimi için konforlu oturma alanları mevcuttur.
Udupi bölgesinden doğrudan gelen aşçılar, otantik yerel baharat karışımlarını kullanarak geleneksel teknikleri burada aktarmaktadır. Mutfağın doğduğu yerle olan bu bağ, her yemeğe gerçek bölgesel lezzet katmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
