Masia Can Cortès, İspanya, Sant Cugat del Vallès'te restoran ve bina.
Masia Can Cortès, Collserola dağlarına bakan iç ve dış yemek alanları olan geleneksel bir çiftlik evi yapısında yer alan bir restorandır. Bina, özgün kırsal karakterini korurken öğle yemeği ve gündelik yemekler sunan modern bir yeme-içme mekanı olarak hizmet vermektedir.
Bina, bölgenin tarımsal geçmişine dayanır ve o dönemin tipik kırsal mimarisini sergiler. Zamanla yapı, restoran olarak hizmet verecek şekilde uyarlanmış ve tarihi mimarinin terk edilmeden kullanımda kalması sağlanmıştır.
Menü, yerel malzemelerle hazırlanan Katalan bölgesel yemeklerini sergiler ve mevsimlik hazırlıklarla bölgenin tarım geleneklerini yansıtır. Dağ usulü pilavlar ve yerel sebzeler, nesiller boyunca insanların burada nasıl yediğiyle doğrudan bağlantılı şekillerde hazırlanır.
Restoran, Avinguda de Can Cortès 36 adresindedir ve Salıdan Pazara 09:30-16:00 saatleri arasında hizmet vermektedir. İç ve dış mekan oturma alanları, hava durumuna ve tercihinize göre seçim yapma esnekliği sunar.
Tesis, tarihi ortamına rağmen aile dostu bir alan haline getiren özel bir çocuk oyun alanı içerir. Çocuk dostu olanakların mimari korumayla bu birleşimi, restorana dönüştürülen eski yapılar arasında alışılmadık bir özelliktir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
