El Chorrillano, İtalya'nın Milano şehrinde bir restoran
El Chorrillano, Milano'da bulunan ve ceviche, jalea ve deniz ürünlü pilav gibi çok çeşitli deniz ürünleri sunan bir Peru restoranıdır. Yemekler hem tek başına hem de karışık tabaklar halinde servis edilir, böylece farklı zevklere hitap eder.
Restoran, Milano'ya gelen ve büyüyen Güney Amerika mutfağı hareketinin bir parçası olarak ortaya çıktı. Bu hareket, şehrin yemek kültürünü çeşitlendirdi ve Peru'dan yeni mutfak bakış açıları getirdi.
Restoran, Milano'daki yemekseverlere otantik Peru mutfağını sunuyor; Papa a la Huancaina ve sığır kalbiyle Anticuchos gibi klasikleri sunuyor. Bu yemekler Peru yemek kültürünün temel taşlarıdır ve burada geleneksel yöntemlerle hazırlanır.
Her gün öğlen 12'den akşam 10:30'a kadar açıktır ve bu saatler arasında misafirler kabul edilir. Fiyatlar uygun içeceklerden daha pahalı ana yemeklere kadar değişir, bu nedenle çeşitli bütçelere uygundur.
Restoran, taze avokadoları deniz ürünleri, havuç ve bezelye ile mayonezle doldurarak hazırlanan Palta Rellena de Marisco'yu sunar. Bu özel yemek, Peru mutfağının mevcut malzemeleri geleneksel tariflere nasıl entegre ettiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
