Mikla Restaurant, restaurant in Istanbul, Turkey
Mikla, Beyoğlu'ndaki Marmara Pera otelinin 18. katında yer alan ve İskandinav ile Türk pişirme yöntemlerini harmanlayan bir Akdeniz restoranıdır. Anadolu'nun dört bir yanından malzemeler getirerek bölgesel tatlarla çağdaş yemekler oluşturur.
Restoran 2005 yılında açıldı ve lüks bir yemek mekânından uluslararası alanda tanınan bir varış noktasına dönüştü. Daha sonra Michelin yıldızı, mutfaktaki duruşunu ve yaklaşımını doğruladı.
Bu mekan, Türk yemek geleneklerini modern bir bakış açısıyla sergiliyor ve yemeklerinde Ezine peyniri ve İsot biberi gibi yerel ürünleri kullanıyor.
Restoran, şehir manzaralı masalar sunar ve genellikle önceden rezervasyon gerektirir. Ziyaretçiler, çok çeşitli yemeklerden oluşan bir deneyim için zaman ayırmalı ve akşam yemeği için rahat giyinmelidir.
Mekân, yüksek bir noktadan İstanbul'un 360 derece manzarasını sunar. Konuklar, Kapadokya şarapları eşliğinde kızarmış hamsi gibi yemeklerin tadını çıkarırken tüm şehri izleyebilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
