Mughal Treat, Hindistan'ın Bangalore kentinde Kuzey Hint mutfağı restoranı
Mughal Treat, Bangalore'daki HSR Layout'da 24th Main caddesinde yer alan, kebap, biryani ve köri sunan bir Kuzey Hint ve Babür mutfağı restoranıdır. Porsiyonlar büyüktür ve masadan tok kalkmak isteyenler için uygundur.
Buradaki yemekler, Babür dönemine dayanan ve yüzyıllardır Kuzey Hint mutfaklarının merkezinde yer alan tandır tekniklerini kullanır. Bu yöntemler bugün hâlâ menüdeki et yemeklerinin çoğunun arkasındadır.
Menü, et ve vejetaryen yemekleri bir araya getirerek Kuzey Hint günlük yemek alışkanlıklarını yansıtır. Burada sipariş vermek, Babür mutfağıyla büyüyen biri için tanıdık, ilk kez keşfeden biri için ise yeni bir deneyimdir.
Restoran, rezervasyon gerektirmeden doğrudan gelen misafirleri kabul eder. HSR Layout, Bangalore'un çoğu bölgesinden kolayca ulaşılabilir ve yakınlarda genellikle otopark mevcuttur.
Tavuk Shaadi Ki Biryani, düğünler için yapılan bir yemek olarak başlamış ve zamanla günlük menüye girmiştir. Kuzey Hint kutlama geleneğine uygun olarak, marine edilmiş tavuk ve pirinç katmanlar halinde hazırlanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
