Pappas Bar-B-Q, Amerika Birleşik Devletleri, Houston'da bir barbekü restoranı
Pappas Bar-B-Q, Houston'da hickory ve mesquite odunuyla yavaşça tütsülenmiş etler hazırlayan bir barbekü restoranıdır. Menüde brisket, kaburga, çekilmiş domuz eti ve hindi bulunur.
Restoran, 1967'de Chris ve Harris Pappas kardeşlerin The Brisket House adlı ilk lokasyonlarını açmasıyla başladı. İşletme daha sonra bugün faaliyet gösteren zincire dönüştü.
Restoran, bölgenin yemek kültürüne dayanan tütsüleme yöntemleriyle Teksas barbekü geleneğini sürdürmektedir. İnsanlar bu pişirme tarzının yerel yemek alışkanlıklarını nasıl şekillendirdiğini deneyimlemek için buraya gelir.
Restoran, Houston genelinde birden fazla lokasyonda hizmet verir ve restoranda yemek yeme ile paket servis seçenekleri sunar. Fiyatlar makuldür ve düzenli ziyaretler için uygundur.
Mutfak, her gün patatesleri işleyerek kızartma yapar ve her hafta büyük miktarda brisket tütsüler. Bu yüksek üretim hacimleri, birden fazla lokasyonu işletmek için gereken ölçeği gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
