El Bodegón de los Inmigrantes, Arjantin, Tigre'de bir restoran
El Bodegón de los Inmigrantes, restore edilmiş bir binada yer alan iki katlı bir restorandır; birden fazla yemek alanı, ahşap masalar ve nostaljik dekorasyonlara sahiptir. Mutfak, geleneksel Arjantin tariflerini Avrupalı göçmen etkileriyle harmanlayarak, büyük boy milanesa napolitana ve Brezilya usulü patates kızartması gibi diğer klasikleri sunmaktadır.
Restoran, 2000'li yılların başında bir yemek mekanı olarak yerini bulmuş ve uzun süredir Arjantin mutfağını şekillendiren çeşitli göçmen topluluklarından doğmuştur. Adı ve konsepti, işçileri ve aileleri bir araya getiren mütevazı şarap dükkanları geleneğini anımsatmaktadır.
Restoran, nesiller boyunca yerel yemek geleneklerini şekillendiren Avrupalı göçmen mirasını yansıtmaktadır. Bu, büyük boy milanesa napolitana gibi klasik yemeklerde ve mekanın yemekleri insanları bir araya getirmenin merkezine koyma biçiminde en açık şekilde görülür.
Restoran, Avenida Italia 1398 adresindedir ve Salıdan Pazara gece yarısına kadar açıktır; Pazartesi günleri daha kısa saatlerle hizmet verir. Hem salonda yemek hem de paket servis kabul edilmekte olup, büyük boy içecek şişeleri paylaşımlı yemekler için standarttır.
İçecekler 1,5 litrelik şişelerde servis edilir; bu da birden fazla neslin birlikte sofrada uzun süre kaldığı Arjantin'in geniş aile yemekleri geleneğini yansıtır. Bu uygulama, burada yemek yemenin hızlı yemekten çok sosyal bağ kurmayla ilgili olduğunu gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
