Restaurant Del Arte, Fransa'nın Meyzieu şehrinde bir İtalyan restoranı.
Meyzieu'daki Restaurant Del Arte, pizza ve klasik İtalyan yemekleri konusunda uzmanlaşmış bir İtalyan restoranıdır. Pizzalar, yemek yiyenlerin görebildiği açık mutfakta çalışan eğitimli pizzacılar tarafından hazırlanır.
Restoran 1995 yılında kurulmuştur ve kuruluşundan bu yana Fransa genelinde büyüyen daha büyük bir restoran grubunun parçasıdır. Konsept, otantik İtalyan pizzasını modern bir ortama taşımak için geliştirilmiştir.
Pizzacılar açık mutfakta görünür şekilde çalışır ve gerçek İtalyan zanaatkarlık geleneklerini yansıtan bir şekilde her gün taze hamur hazırlar. Bu iş, yemek yiyenlerin hemen önünde gerçekleşir ve İtalya'da insanların nasıl yemek pişirdiğine doğrudan bir bağlantı oluşturur.
Restoranın çalışma saatleri haftanın gününe göre değişir ve akşam yemeği servisi öğleden sonra geç saatlerde başlar. Ziyaretçiler bu saatlerde mutfağın sürekli çalıştığını ve yoğun saatlerde kalabalık olabileceğini beklemelidir.
Pizzalar, fermantasyona ve hamurun lezzetine özel önem verilerek İtalyan geleneklerine göre hazırlanır. Geleneksel yöntemlere olan bu bağlılık, onu bölgedeki diğer birçok pizza mekanından ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
