Pomo, İsrail, Tel Aviv'deki Ramat Hahayal'de İtalyan restoranı
Pomo, Ramat Hahayal'de et, balık ve sebzeleri hazırlamak için büyük bir odun kömürü fırınına sahip bir İtalyan restoranıdır. Menü, bu pişirme yöntemiyle kendine özgü tatlar geliştiren Akdeniz esintili İtalyan yemekleri sunar.
Şef Shahar Barnea, bu mekanı Tel Aviv'de güney İtalyan mutfağına odaklanan çağdaş bir proje olarak kurdu. Açılışı, yerel yemek sahnesine yeni pişirme teknikleri ve yaklaşımlar getirdi.
Mutfak, güney İtalya'nın yemek pişirme gelenekleri ile bölgede bulunan Akdeniz malzemelerini harmanlar; bu kombinasyon Tel Aviv'li yemek meraklılarına hitap eder. Bu yaklaşım, yemeklerin hazırlanışını ve misafirlerin yemeği deneyimleme biçimini şekillendirir.
Restoran, HaBarzel Caddesi 11 numarada yer alır ve her gün öğleden gece 11'e kadar misafirlerini ağırlar. Perşembe ve Cuma günleri saat gece yarısına kadar uzar; bu da daha uzun bir akşam geçirmek isteyenler içindir.
Mekan, sıcaklık kontrollü bir şarap mahzenine sahiptir ve İtalyan seçkileriyle doludur. Bu koleksiyon, menüdeki yemeklerle mükemmel uyum sağlamak için özenle seçilmiştir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
