Ikibana Parallel, İspanya, Barselona'da bir Japon restoranı
Ikibana Parallel, El Paral·lel semtinde Brezilya etkileri taşıyan modern Japon mutfağı sunan bir Japon restoranıdır. Menüde suşi ruloları, sashimi ve Asya füzyon yemekleri yer alır ve mekan çağdaş bir dekora sahiptir.
Restoran kurulduğundan bu yana iç tasarımıyla Traveller dergisinden “Dünyanın En İyi Dekoru” ödülünü iki kez kazanmıştır. Bu ödüller, tasarımının uluslararası restoran ortamındaki önemini yansıtır.
Restoran, Japon pişirme yöntemleriyle Güney Amerika malzemelerini bir araya getirerek Barselona'nın dünyanın farklı yerlerinden gelen yiyecekleri nasıl benimsediğini gösteriyor. Misafirler, şehrin günlük yemek kültürünün bir parçası haline gelmiş uzak mutfak geleneklerinin karışımını deneyimliyor.
Restoran, Paralelo Caddesi üzerinde, İspanya Meydanı yakınında, bölgenin kolay ulaşılabilir bir noktasındadır. Rezervasyon kabul edilmektedir ve çalışma saatleri akşam yemeği ile geç gece yemeklerine uygundur.
Menü, geleneksel Japon tariflerine Brezilya'ya özgü malzemeleri dahil ederek şehrin başka hiçbir yerinde bulunmayan özgün kombinasyonlar yaratıyor. Bu farklılık, restoranı iki mutfak dünyasının beklenmedik bir şekilde buluştuğu bir yer haline getiriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
