Tepic, İspanya, Madrid'de bir Meksika restoranı
Tepic, Salamanca semtinde güney Meksika'nın geleneksel yemeklerini bölgesel malzemeler ve hazırlama yöntemleriyle sunan bir Meksika restoranıdır. Mekân, yüksek masalı rahat bir bar alanı ve yaklaşık 70 kişi kapasiteli ana yemek salonu olarak ikiye ayrılıyor.
Restoran, 2008 yılında Chueca semtinde kuruldu ve daha sonra şu anki Salamanca konumuna taşındı. Bu taşınma, restoranın alanını genişletmesine ve şehirdeki daha geniş bir kitleye ulaşmasına olanak sağladı.
Menü, Meksika'nın güney bölgelerinden geliyor; huitlacoche, epazote ve çeşitli acı biberler gibi malzemeler, o bölgelerde insanların nasıl yemek pişirdiğini yansıtıyor. Yemek yiyenler, bölgesel stiller ile başka yerlerde bildikleri günlük Meksika yemekleri arasındaki farkı tadabilirler.
İki ayrı alan, farklı yeme stillerine olanak tanıyor: bar, hızlı ziyaretler için ideal; ana salon ise daha uzun yemekler için uygun. Her iki mekân da erişilebilir ve çeşitli grup boyutları ile yemek tercihleri için rahattır.
Restoran, Michelin Rehberi'nin Bib Gourmand listesinde yer alarak kaliteyi uygun fiyatlarla birleştiren seçkin bir mekân olarak tanınmaktadır. Bu onur, otantik bölgesel Meksika mutfağına odaklanan restoranlar arasında nadirdir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
