Goa Portuguesa, Hindistan, Mumbai, Mahim'de bir restoran
Goa Portuguesa, Mumbai, Mahim'de bulunan ve deniz ürünleri ile Portekiz etkisindeki tariflere odaklanan Hindistan kıyı bölgelerinin geleneksel yemeklerini sunan bir restorandır. Mekân modern bir binada yer alır ve yaklaşık 200 misafiri ağırlayacak şekilde tasarlanmış birden fazla yemek alanına sahiptir.
Restoran 1988'de açıldı ve otantik Goa pişirme yöntemlerini Mumbai'nin yemek sahnesine getirdi. Daha önce yaygın olarak bulunmayan bu özel mutfak tekniklerini insanların deneyimleyebileceği bir yer olarak tanındı.
İç mekân, Portekiz mimari detayları ile Hint dekoratif desenlerinin bir karışımını gösteriyor ve Goa kültürünün bu iki geleneği nasıl bir araya getirdiğini yansıtıyor. Bu uyumu duvar tasarımlarında ve tüm yemek alanlarında görebilirsiniz.
Restoran, varışı kolay ve sorunsuz hale getirmek için vale park hizmeti sunmaktadır. Özellikle daha büyük bir grupla geliyorsanız, önceden masa ayırtmak akıllıca olacaktır.
Restoranın tariflerini içeren bir yemek kitabı yayınlandı ve doldurulmuş yengeç ile hindistancevizi kaju hazırlıkları gibi imza yemeklerin nasıl yapılacağını gösteriyor. Bu kitap, ev aşçılarının bu teknikleri kendi hızlarında keşfetmelerini sağlıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
